Ventily jsou potrubní příslušenství používané k otevírání a zavírání potrubí, řízení průtoku, nastavování a řízení parametrů (teplota, tlak a průtok) dopravního média. Podle funkce jej lze rozdělit na uzavírací ventil, zpětný ventil, regulační ventil a tak dále.

Ventil je ovládací prvek v systému dopravy tekutiny, který má funkce uzavření, regulace, odklonění, zabránění zpětnému toku, stabilizace, odklonění nebo přetečení a odlehčení tlaku. Ventily používané v systémech řízení kapalin, od nejjednodušších uzavíracích ventilů až po extrémně složité ventily používané v systémech automatického řízení, mají širokou škálu a specifikace.

Ventily lze použít k řízení průtoku různých typů tekutin, jako je vzduch, voda, pára, různá korozivní média, bláto, olej, tekuté kovy a radioaktivní média. Ventily se dále dělí na ventily litinové, ocelolitinové, nerezové ventily, chrom-molybdenové ocelové ventily, chrom-molybden-vanadové ocelové ventily, duplexní ocelové ventily, plastové ventily, nestandardní zakázkové ventily atd. podle jejich materiálů.