Blandt rustfrit stålmaterialer er 304 rustfrit stål og 201 rustfrit stål to almindelige typer. De har nogle forskelle i kemisk sammensætning, fysiske egenskaber og anvendelser.

Først og fremmest er 304 rustfrit stål rustfrit stål med høj korrosionsbestandighed, bestående af 18% krom og 8% nikkel, samt en lille del af grundstoffer som kulstof, silicium og mangan. Denne kemiske sammensætning giver 304 rustfrit stål god korrosionsbestandighed, oxidationsbestandighed og højtemperaturbestandighed. Det har også høj styrke og duktilitet, så det bruges ofte til fremstilling af udstyr og komponenter med højere krav.

201 rustfrit stål er sammensat af 17% til 19% krom og 4% til 6% nikkel, samt en lille mængde kulstof, mangan og nitrogen. Sammenlignet med 304 rustfrit stål har 201 rustfrit stål lavere nikkelindhold, så dets korrosionsbestandighed og højtemperaturbestandighed er relativt dårlig. Imidlertid har 201 rustfrit stål bedre styrke og plasticitet og er velegnet til nogle strukturelle og dekorative applikationer med lav efterspørgsel.

Med hensyn til fysiske egenskaber er densiteten af ​​304 rustfrit stål større, omkring 7,93 gram/kubikcentimeter, mens densiteten af ​​201 rustfrit stål er omkring 7,86 gram/kubikcentimeter. Derudover har 304 rustfrit stål god korrosionsbestandighed og kan modstå korrosion fra generel atmosfære, ferskvand, damp og kemiske medier; mens 201 rustfrit stål kan forårsage korrosion i nogle korrosive miljøer.

Med hensyn til anvendelse bruges 304 rustfrit stål ofte til fremstilling af kemisk udstyr, kraftbeholdere, fødevareforarbejdningsudstyr og andre områder, der kræver høj korrosionsbestandighed og høj temperaturbestandighed. 201 rustfrit stål bruges ofte til fremstilling af køkkenredskaber, boligindretning og andre lejligheder, der kræver høj styrke og plasticitet, men relativt lav korrosionsbestandighed.

Generelt har 304 rustfrit stål bedre korrosionsbestandighed, højtemperaturbestandighed og oxidationsbestandighed end 201 rustfrit stål og er velegnet til industrielle områder med højere krav. 201 rustfrit stål er mere velegnet til applikationer med højere styrke- og plasticitetskrav, men relativt lave krav til korrosionsbestandighed. Ved valg af rustfri stålmaterialer bør valget være baseret på det specifikke brugsmiljø og krav.