სარქველები არის მილსადენის აქსესუარები, რომლებიც გამოიყენება მილსადენების გასახსნელად და დახურვისთვის, ნაკადის გასაკონტროლებლად, გადამცემი საშუალების პარამეტრების (ტემპერატურა, წნევა და ნაკადი) დასარეგულირებლად და გასაკონტროლებლად. მისი ფუნქციის მიხედვით შეიძლება დაიყოს ჩამკეტ სარქველად, გამშვებ სარქველად, მარეგულირებელ სარქველად და ა.შ.

სარქველი არის საკონტროლო კომპონენტი სითხის გადამტან სისტემაში, რომელსაც აქვს გამორთვის, რეგულირების, გადახვევის, უკანა ნაკადის თავიდან აცილების, სტაბილიზაციის, გადახვევის ან გადინების და წნევის შემცირების ფუნქციები. სითხის მართვის სისტემებში გამოყენებული სარქველები, დაწყებული უმარტივესი ჩამკეტი სარქველებიდან დაწყებული ავტომატური მართვის სისტემებში გამოყენებული უკიდურესად რთული სარქველებით, აქვთ მრავალფეროვანი და სპეციფიკაციები.

სარქველები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ტიპის სითხეების ნაკადის გასაკონტროლებლად, როგორიცაა ჰაერი, წყალი, ორთქლი, სხვადასხვა კოროზიული საშუალებები, ტალახი, ზეთი, თხევადი ლითონი და რადიოაქტიური საშუალებები. სარქველები ასევე იყოფა თუჯის სარქველებად, თუჯის სარქველებად, უჟანგავი ფოლადის სარქველებად, ქრომო-მოლიბდენის ფოლადის სარქველებად, ქრომო-მოლიბდენულ ვანადიუმის ფოლადის სარქველებად, დუპლექსის ფოლადის სარქველებად, პლასტმასის სარქველებად, არასტანდარტული მორგებული სარქველები და ა.შ.