სამრეწველო გამოყენებაუჟანგავი ფოლადიმეტალოგრაფიული ორგანიზაციის მიხედვით შეიძლება დაიყოს სამ კატეგორიად: ფერრიტული უჟანგავი ფოლადი, მარტენზიტული უჟანგავი ფოლადი, ავსტენიტური უჟანგავი ფოლადი. ეს შეიძლება იყოს ამ სამი ტიპის უჟანგავი ფოლადის მახასიათებლები (როგორც ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ ცხრილში), მაგრამ უნდა აღინიშნოს, რომ მარტენზიტული უჟანგავი ფოლადის შედუღება არ შეიძლება, მაგრამ მხოლოდ გარკვეული პირობებით, როგორიცაა შედუღება. შედუღების შემდეგ წინასწარ გახურებული უნდა იყოს მაღალი ტემპერატურის ტემპერამენტი ისე, რომ შედუღების პროცესი უფრო რთული იყოს. ზოგიერთი მარტენზიტული უჟანგავი ფოლადის რეალური წარმოება, როგორიცაა 1Cr13, 2Cr13 და 2Cr13 და 45 ფოლადის შედუღება ან მეტი.

ფერიტური უჟანგავი ფოლადი ასევე ეკუთვნის ქრომის უჟანგავი ფოლადი
ნახშირბადის დაბალი შემცველობა, ანტიატმოსფერული, აზოტის მჟავას და მარილიანი ხსნარის კოროზიის უნარი, მაღალი ტემპერატურის ჟანგვის წინააღმდეგობა და ა.შ. ძირითადად გამოიყენება ქიმიური აღჭურვილობის წარმოებაში კონტეინერში, მილში.

Austenitic უჟანგავი ფოლადი არის ქრომირებული ნიკელის უჟანგავი ფოლადი
აქვს მაღალი კოროზიის წინააღმდეგობა, შესანიშნავი პლასტიურობა, კარგი შედუღება და დაბალი ტემპერატურის სიმტკიცე, არ აქვს მაგნიტური, ადვილად სამუშაო გამკვრივება. ძირითადად გამოიყენება კოროზიული მედიის სამუშაოებში ნაწილებში, კონტეინერებში, მილებში, სამედიცინო აღჭურვილობასა და ანტი-მაგნიტურ გარემოში.