Edelstol korrodéiert net einfach, rustéiert oder stackelt mat Waasser wéi gewéinlech Stol. Wéi och ëmmer, et ass net voll Fleck-Beweis an niddereg-Sauerstoff, héich-Salinitéit, oder aarme Loft-Zirkulatioun Ëmfeld. Et gi verschidde Qualitéiten an Uewerflächefinishen aus Edelstol fir d'Ëmwelt ze passen déi d'Legierung muss aushalen. Edelstol gëtt benotzt wou souwuel d'Eegeschafte vum Stol wéi och d'Korrosiounsbeständegkeet erfuerderlech sinn.

Edelstol ënnerscheet sech vum Kuelestol duerch d'Quantitéit u Chrom, déi präsent ass. Ongeschützt Kuelestol rust liicht wann se u Loft a Fiichtegkeet ausgesat ass. Dësen Eisenoxidfilm (de Rost) ass aktiv a beschleunegt d'Korrosioun andeems méi Eisenoxid formt [Erklärung néideg]; an, wéinst dem gréissere Volumen vum Eisenoxid, tendéiert dëst ze flachen an ze falen. Edelstahl enthalen genuch Chrom fir e passive Film vu Chromoxid ze bilden, wat weider Uewerflächkorrosioun verhënnert andeems d'Sauerstoffdiffusioun op d'Stahlfläch blockéiert an d'Korrosioun blockéiert fir an d'intern Struktur vum Metall ze verbreeden. Passivatioun geschitt nëmme wann den Undeel vu Chrom héich genuch ass a Sauerstoff präsent ass.