ในบรรดาวัสดุสแตนเลส สแตนเลส 304 และสแตนเลส 201 เป็นสองประเภททั่วไป มีความแตกต่างบางประการในองค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติทางกายภาพ และการใช้งาน

ประการแรก สแตนเลส 304 เป็นเหล็กสแตนเลสที่มีความต้านทานการกัดกร่อนสูง ประกอบด้วยโครเมียม 18% และนิกเกิล 8% รวมถึงองค์ประกอบเพียงเล็กน้อย เช่น คาร์บอน ซิลิคอน และแมงกานีส องค์ประกอบทางเคมีนี้ให้สแตนเลส 304 ทนต่อการกัดกร่อน ต้านทานการเกิดออกซิเดชัน และทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี นอกจากนี้ยังมีความแข็งแรงและความเหนียวสูง ดังนั้นจึงมักใช้ในการผลิตอุปกรณ์และส่วนประกอบที่มีความต้องการสูงกว่า

สแตนเลส 201 ประกอบด้วยโครเมียม 17% ถึง 19% และนิกเกิล 4% ถึง 6% รวมถึงคาร์บอน แมงกานีส และไนโตรเจนจำนวนเล็กน้อย เมื่อเทียบกับสแตนเลส 304 สแตนเลส 201 มีปริมาณนิกเกิลต่ำกว่า ดังนั้นความต้านทานการกัดกร่อนและทนต่ออุณหภูมิสูงจึงค่อนข้างต่ำ อย่างไรก็ตาม สแตนเลส 201 มีความแข็งแรงและความเป็นพลาสติกที่ดีกว่า และเหมาะสำหรับการใช้งานด้านโครงสร้างและการตกแต่งที่มีความต้องการต่ำ

ในแง่ของคุณสมบัติทางกายภาพ ความหนาแน่นของสแตนเลส 304 มีขนาดใหญ่กว่า ประมาณ 7.93 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร ในขณะที่ความหนาแน่นของสแตนเลส 201 ประมาณ 7.86 กรัม/ลูกบาศก์เซนติเมตร นอกจากนี้ สแตนเลส 304 ยังมีความต้านทานการกัดกร่อนได้ดี และสามารถต้านทานการกัดกร่อนจากบรรยากาศทั่วไป น้ำจืด ไอน้ำ และสารเคมีได้ ในขณะที่สแตนเลส 201 อาจทำให้เกิดการกัดกร่อนในสภาพแวดล้อมที่มีฤทธิ์กัดกร่อนได้

ในแง่ของการใช้งาน เหล็กกล้าไร้สนิม 304 มักใช้ในการผลิตอุปกรณ์เคมี ภาชนะใส่แรง อุปกรณ์แปรรูปอาหารและสาขาอื่น ๆ ที่ต้องการความต้านทานการกัดกร่อนสูงและทนต่ออุณหภูมิสูง สแตนเลส 201 มักใช้ในการผลิตเครื่องครัว ของตกแต่งบ้าน และโอกาสอื่นๆ ที่ต้องการความแข็งแรงและความเป็นพลาสติกสูง แต่มีความต้านทานการกัดกร่อนค่อนข้างต่ำ

โดยทั่วไปแล้ว สแตนเลส 304 มีความต้านทานการกัดกร่อน ทนต่ออุณหภูมิสูง และต้านทานการเกิดออกซิเดชันได้ดีกว่าเหล็กกล้าไร้สนิม 201 และเหมาะสำหรับสาขาอุตสาหกรรมที่มีความต้องการสูงกว่า สแตนเลส 201 เหมาะสำหรับงานที่ต้องการความแข็งแรงและพลาสติกสูงกว่า แต่มีความต้านทานการกัดกร่อนค่อนข้างต่ำ เมื่อเลือกวัสดุสแตนเลส การเลือกควรขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมการใช้งานและข้อกำหนดเฉพาะ